Cena di Pesce in collaborazione con Iodio Puro dello Chef Vittorio Novani

 

pesce (2)Cena di pesce in collaborazione con Iodio Puro dello chef Vittorio Novani.

MENU’

Nudo e crudo
Tartare di ricciola con olio alle spezie dolci, verdurine, salsa allo yogurt
In..Salata
Gamberi, bufala, cocco, piselli e giardiniera
La Pasta Ripiena
Millefoglie con guazzetto di frutti di mare, bechamel al limone e pesto ligure leggero
Cottura Veloce
Tonno ai profumi di porchetta, insalatina di finocchi e mele, salsa “Onion crush”
Sea ‘ndwich
Hamburger di sgombro marinato, caponatina di melanzane, maionese teriyaki, arachidi e limone
Dessert
Maxibon …

 

data: 29 aprile 2015
ore: 20.30
prezzo: € 60,00

 

 

Informazioni sull'appuntamento
Data: Da definire Prezzo: € 60,00 Disponibilità: iscriviti


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